Minua ihan hävettää etten ole vieläkään opetellut tekemään
ruokaa leivinuunissa. Olen vain lämmittänyt ruokia silloin tällöin. Ostin uunilämpömittarinkin, mutta unohdin sen kerran uuniin ja se paloi..
Parisen viikkoa
sitten keksin alkaa kokata helppoa ruokaa padassa leivinuunin lämmössä. Muuta
ruokaa en olekaan tehnyt sen jälkeen! Niin yksinkertaista, mutta taivaallisen
hyvää. Leivinuuni antaa aivan oman maun ruoalle.
Olen vain pilkkonut kaikenlaisia kasviksia ja juureksia
pataan, lorauttanut öljyä joukkoon ja mausteeksi laittanut mustapippuria ja ”Sisilia”
mausteseosta sekä ruususuolaa. Viimeksi laitoin pataan perunaa, kesäkurpitsaa, parsakaalia,
vähän punajuurta, ruusukaalia, sipulia ja valkosipulia. Tänään söin lopun ruoan
ja laitoin sekaan fetajuustoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti